ホワイトアスパラ

今年もそろそろホワイトアスパラの季節が終わります。

今年も堪能しました♡  

京橋カストールでアスパラフルコースです(*^_^*) 

☆冷たいオードブルはアスパラのブラマンジェ

☆温かいオードブルは茹でアスパラに自家製ベーコン

☆スープはアスパラのヴィシソワーズ

メインには焼いたアスパラの付け合わせ。

 全てが美味しくて飽きないので何度でも食べたくなります。

ちなみに今年は４回伺いました(*^_^*)

出始めは南フランス。次にラングドック地方。 

ボルドーに続き、最後がアルザスだそうです。

カストールのシェフ、マダム、スタッフの方々ありがとうございました。

欲をいえばもう一度食べたいかもσ(^_^;) 

＊＊　追記です　＊＊
アスパラの話を昨日の着付けレッスンの後でお話していたら
生徒さんが食べたい！と
来週ディナーに行く事に決定♡